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Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
pH: 3.36
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Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
pH: 3.36
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
pH: 3.36
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
pH: 3.36
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
La température idéale pour déguster ce vin rosé se situe entre 9 et 11 degrés vous pouvez donc le sortir de la glace entre 7 et 9 degrés.
Après tout, le temps que la canette soit servie et dégustée, la température ambiante permettra d’atteindre le climax.
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
pH: 3.36
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
Les vendanges sont effectuées la nuit pour bénéficier du temps plus frais. C’est pour éviter que les raisins soient exposés trop longtemps au soleil et que la fermentation commence son travail trop tôt.
Vinification : pressurage direct (pressoir à gaz inerte) et vinification en stabulation à très basses températures (7-8°C) en cuve inox thermo-régulée.
Cette canette contient 2 verres de 4.33 oz, c’est l’équivalent de â…“ de bouteille.
Ça représente une bouteille à 17,85$
Les vendanges sont effectuées la nuit pour bénéficier du temps plus frais.
C’est pour éviter que les raisins soient exposés trop longtemps au soleil et que la fermentation commence son travail trop tôt.
Rapide à refroidir/ Chills quickly
Vous avez-soif? Ça tombe bien, la canette refroidie plus rapidement que la bouteille en verre.
Les vignes sont situées en Provence à une altitude de 300 mètres, aux portes du Parc National du Verdon, s'étendent sur 145 Ha dans un cirque naturel somptueux.
Palissages des vignes: 1 fil porteur et deux releveurs, relevages en juin et juillet et ensuite rognage pour l’aération de grappes.
​
Traitements: Nous sommes en culture raisonnée et HVE, 8 traitements/an en conventionnel.
​
Exposition des parcelles: plein sud pour la majorité de nos parcelles.
Sol: argilo-calcaire
Sucre: 1.44g de sucre par litre, c’est donc très sec!
Alcool: 11.53% alc. par volume
Acidité totale: 5.57g acide tartrique par litre
pH: 3.36
Cette canette contient 2 verres de 4.33 oz, c’est l’équivalent de â…“ de bouteille.
Ça représente une bouteille à 17,85$
La température idéale pour déguster ce vin rosé se situe entre 9 et 11 degrés vous pouvez donc le sortir de la glace entre 7 et 9 degrés.
Après tout, le temps que la canette soit servie et dégustée, la température ambiante permettra d’atteindre le climax.
Vous avez-soif? Ça tombe bien, la canette refroidie plus rapidement que la bouteille en verre.
Vinification : pressurage direct (pressoir à gaz inerte) et vinification en stabulation à très basses températures (7-8°C) en cuve inox thermo-régulée.
Les vendanges sont effectuées la nuit pour bénéficier du temps plus frais.
C’est pour éviter que les raisins soient exposés trop longtemps au soleil et que la fermentation commence son travail trop tôt.
Les vignes sont situées en Provence à une altitude de 300 mètres, aux portes du Parc National du Verdon, s'étendent sur 145 Ha dans un cirque naturel somptueux.
Palissages des vignes: 1 fil porteur et deux releveurs, relevages en juin et juillet et ensuite rognage pour l’aération de grappes.
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Traitements: Nous sommes en culture raisonnée et HVE, 8 traitements/an en conventionnel.
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Exposition des parcelles: plein sud pour la majorité de nos parcelles.
Sol: argilo-calcaire
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